情侣蛋糕|卡纳品牌策划公司E 已认证 |蛋糕

较早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。

这些蛋糕是古老宗教**与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国 各种各样的蛋糕香料由远东向北输入 祝寿蛋糕（*），坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。

在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。

从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来 蛋糕店*政策，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。

蛋糕较早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。

西点的种类和特色

   西式糕点简称西点 蛋糕，是指来源于西方国家的糕点。传统西点主要包括面包、蛋糕和点心三大类。广义而言，某些冷食（如冰淇淋）也属于西点的范围。从西点的发展来看，面包的历史较为悠久。面包是西方人的主食，也是西方国家销售量较大的食品之一。除主食面包外，近年来各种风味的花式小面包也相继面世。蛋糕无疑是一类较具代表性的西点。海绵蛋糕和油脂蛋糕是它的两种基本类型。由此变化而来的还有各种水果蛋糕、果仁蛋糕、巧克力蛋糕、装饰大蛋糕和花色小蛋糕。西式糕点中的点心品种较多 蛋糕配送，花色各异。甜酥点心（塔、排等）和起酥点心是两类主要的西式点心，此外还有巧克斯点心（哈斗点心）、化学发酵点心、蛋白点心、布丁等，饼干也属于传统西式点心中的一种。