法国慕斯蛋糕
法国人对于慕斯的热爱已经达到一定高度,法国的甜点中有一半以上都是慕斯。
慕斯是厨师们较初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富 甜点店名,且口感自然** 甜点店,再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点 甜点店设计,因此它立刻成为了蛋糕中的良好存在。
慕斯蛋糕的出现,不但符合了人们追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念,也给了蛋糕大师们更大的创造空间。
英国糖浆松糕布丁
固执守旧到有点可爱的英国布丁,竟还根据季节进行了明确的划分:夏天有以新鲜草莓制成的屈莱弗Trifle冷布丁,冬天则是热乎乎黄油味十足的太妃糖热布丁,各种各样的布丁几乎成为英帝国繁荣兴盛的基石 甜点店装横,也是英国人餐桌上不可或缺的一部分。在各种各样的布丁中,尤以那种多孔的或称之为糖浆松糕的甜味布丁较为*。蛋奶沙司从糖浆松糕上缓缓滴下,只需想起这种画面,就会让人忍不住食指大动。
尽管近年来由于人们认为其不利于健康而渐渐将它排除在受欢迎食品的名单之外,不过一些新兴的制造商如The Proof of The Pudding公司正努力开发新产品以消除人们的顾虑。